L’acinino è un’attività che possono svolgere tutti ma le più brave restano i “femn”. Dietro di loro c’è la “squadra” : giovani, anziani, esperti e alle prime armi tenuti d’occhio “filare dopo filare” dai “caporali” e le “anter”.

Sempre pronti a rifilare le temutissime sgridate, rigorosamente in dialetto, del tipo: “Do’ s fatic. Chiacchr e frutt. Ca s noc i sold s n vonn”.

Ma l’acinino non è soltanto fatica e sudore ci sono anche i momenti divertenti e le chiacchierate. Quelle che fanno credere che il tempo passi più velocemente di quanto in realtà stia avvenendo.

È in quegli istanti che vengono svelati gli ingegnosi metodi utilizzati negli anni ’50 per baciare il proprio fidanzato nel sottoscala o dietro le porte delle casupole di campagna. E allora largo alle risate.

Costo? Tra i 32 e i 35 euro per il lavoro mattutino e tra i 18 e 25 euro il pomeriggio, a seconda del “padrone” del tendone. Nota dolente: attività che spesso avviene in nero.

Ne parla nei dettagli Claudio Spada sul Quotidiano "IL LEVANTE" di Sabato 28 Luglio

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