Come quantità, questa annata cerasicola è da record. Gli alberi hanno fatto tutto il proprio dovere. Sono uno spettacolo da guardare, da fotografare. E i produttori, quasi  increduli, raccontano di sette-otto ‘cassette’ di ciliegie ad albero. Prima o poi doveva capitare una annata così. Siamo in piena emergenza-sovrapproduzione. Con tutte le controindicazioni e gli effetti collaterali del caso. Questa eccessiva quantità crea principalmente due problemi: fa mancare la mano d’opera, malgrado siano stati precettati tutti, proprio tutti, dal nonno ai nipoti, agli amici dei nipoti. E non importa se non hanno mai raccolto una ciliegia nella loro vita.

“L’importante è che fanno numero” ci dice un agricoltore che ha portato tutta la sua famiglia in campagna, sapendo però che ci vorrebbero altre persone, “vorrà dire che dove arrivo, chiànde u’ zìppe”, taglia corto il nostro interlocutore. Il secondo problema riguarda i prezzi che sono ormai crollati e fanno sì che a tanta fatica nel raccogliere troppo prodotto, non corrisponde un prezzo cònsono, decente. Ma ecco gli ultimi aggiornamenti da parte di Vincenzo Petruzzi  dalla Coldiretti: “Le Ferrovie sono a 2 euro, le Giorgia a 1 euro e 20, la Forlì a 50 centesimi. E la merce è tantissima, l’annata è pazzesca. Siamo davanti a un classico esempio di sovrapproduzione, con conseguente abbassamento dei   prezzi. Posso sperare che le cose vadano meglio in vista della Sagra ma difficilmente queste situazioni migliorano. C’è molto sconforto fra i coltivatori, molti dei quali hanno lasciato vicino gli alberi le Forlì e si apprestano a fare la stessa cosa con le Giorgia, pur di fare un po’ di soldi grazie alle prime Ferrovie già mature”.

Commenti 

 

#11 pino 2011-06-14 21:28

w i cirasi

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#10 colino 2011-06-11 22:24

al turese piace tenere i soldi in tasca e quando viene un forestiero ad investire in Turi si sente altamente di ***e dice:" si vist a cud ca fatt".
Altro che confetture crostatine e ciliege sotto spirito.

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#9 Kant 2011-06-10 13:09

ma dove un normale consumatore acquista a questi prezzi? Da una bancarella sulla statale a Turi ho acquistato le ferrovia (grandi e belle, per carità) a 5 euro il kg...

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#8 niki65 2011-06-09 20:41

Vincenzo Petruzzi aggiornati un po sui prezzi visto che siamo arrivati a euro 1.40 la ferrovia e la giorgia 0.80. prezzi al 09/06

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#7 JFK 2011-06-08 14:33

Per essere dei bravi allenatori non bisogna conoscere solo gli schemi di gioco, ma anche altri aspetti.Allo stesso modo oggi in agricoltura é lo stesso; gli agricoltori non devono saper fare solo quello e preoccuparsi solamente della produzione cerasicola con un approccio che io chiamerei "dalla culla al cancello".Bensí adottando un approccio definito dalla" culla alla tomba" in cui i nostri produttori si occupano anche della post produzione.
Non capisco come gli agricoltori stessi, vivendo queste situazioni, non danno almeno un segnale di cambiamento per ammodernare l'agricoltura turese e limitrofa.
Mi VERGOGNO vedendo a Milano 15 euro al Kg per la ciliegia FERROVIA di BISCEGLIE.
Ero tentato dal mondo dell'agricoltura, ma fortunatamente sono finito per essere un ingegnere chimico, ma ho pena vedere come viene violentata una nostra risorsa.
SEE YA

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#6 c.s. 2011-06-08 12:48

tanto per i produttori l importante e riempire le auto di persone e le casse di ciliege.anche se nn si guadagna cio che importa e' raccoglierle.MI ASSOCIO A SOFIA JIUNIOR

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#5 gino 2011-06-07 18:29

Vi e' solo sovrapproduzione locale,a livello nazionale la ciliegia copre la domanda e tutto cio' e' dimostrato dal fatto che i commercianti ritirano fino all'ultima ciliegia...il paradosso e' che la nostra ciliegia risulta essere la piu' alta in qualita' a livello mondiale ma pagata ai produttori meno di quella spagnola o turca...

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#4 Ruby 2011-06-07 17:15

La cultura non è acqua.

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#3 Sofia junior 2011-06-07 17:01

come al solito si riparlerà di ciliege esattamente tra un anno con gli stessi pensieri e le stesse PAROLE: intanto niente D.O.P. e dopo quella di Bisceglie aspettiamo di veder sfrecciare la macchina organizzativa di Conversano che sanno dove andare.

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#2 seriamente 2011-06-07 15:35

Ci vorrebbe un'azienda da far conserve.marmellate,ciliegie sotto spirito,crostate,dolci a base di ciliege da esportare o da offrire ai turisti.

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#1 Patrizia 2011-06-07 13:17

E' scandaloso!!!!

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