Un luogo unico e meraviglioso dove tutti vogliono andare, uno dei ristoranti più ricercati di tutta la Puglia.
A volte il livello e il successo di un locale, di un hotel, di una attività di incontro e ristorazione sono dettati dalla sua location, dall’eleganza e dall’ esclusività del contesto. L’accoglienza dei clienti in un ambiente intrigante e sofisticato, oltre alla qualità del servizio e delle proposte culinarie, può determinare la riuscita di un progetto nel settore ristorativo.
Oggi infatti non conta soltanto la qualità del cibo, la varietà e la ricchezza del menù o la vastità della carta dei vini, ma la particolarità dell’ambiente, la sua collocazione e la capacità di far vivere ai clienti un’esperienza, non soltanto legata al gusto o all’olfatto, ma alle emozioni e agli stati d’animo che riesce a creare.
Il ristorante più desiderato di tutta la Puglia, una vera esperienza
Polignano a Mare, in provincia di Bari è senza ombra di dubbio una località incantevole, posto su uno sperone roccioso a picco sul Mar Adriatico, a pochi chilometri a sud dal capoluogo di provincia. Qui tra gli altri spicca Grotta Palazzese, uno dei ristoranti più famosi e recensiti di tutta la regione.
Perché uno dei motivi di successo di un ristorante è anche il riscontro sui social e sui blog. Anzi la conoscenza a livello internazionale è dovuta ormai al numero di pagine, post, fotografie e recensioni che ottiene su scala globale. Ma il posto merita indubbiamente il successo che sta ottenendo.
I 150 posti a sedere sono collocati su una splendida terrazza a picco sul mare, all’interno di una grotta che da un lato affaccia direttamente sull’Adriatico, dall’altro nell’ampia sala naturale all’interno scavata nella roccia. Un contesto unico e romantico, conosciuto fin dal Settecento proprio per la sua bellezza e particolarità, sfruttato anche allora per feste e banchetti.
Il ristorante Grotta Palazzese è ormai noto in tutto il mondo proprio l’eleganza e riservatezza del contesto, veramente unico. Non casualmente è recensito da viaggiatori e amanti della cucina raffinata, che ne celebrano l’ambiente naturale e le proposte culinarie ricercate che fanno vivere un’esperienza a tutto tondo.
Basti immaginare l’emozione di chi mangia pietanze sopraffine dove il mare la fa da padrone, mentre ammira l’orizzonte marino. Insomma un ristorante dove bellezza dell’ambiente naturale, sapienza e capacità degli chef, eleganza e riservatezza della location ne decretano il successo internazionale, amplificato dalle foto, dai post, dai commenti di quanti ne hanno gustato le prelibatezze e ammirato la collocazione.
